Houveram diversos acontecimentos na história do Brasil que contribuíram de uma maneira ou de outra para sua independência não de Portugal, mas sim da corte brasileira. Dentre eles, a Revolução Farroupilha, que se iniciou em 20 de setembro de 1835 e marca a revolta da província de São Bento (atual Rio Grande do Sul) contra os altos impostos cobrados pelo império sobre o charque, é um dos mais marcantes, dando origem do dia do gaúcho.
Existem diversas teorias a respeito do surgimento do termo “gaúcho”. A teoria mais provável é que ele tenha vindo da língua, um idioma ameríndio andino, ou do árabe “caucho”, que indica um tipo de chicote que é utilizado para domar as manadas.
Outra hipótese amplamente aceita entre linguistas é que o substantivo tenha origem em um palavra espanhola que remete à nobreza, generosidade e valentia.
O dia do gaúcho é um feriado de âmbito estadual e faz parte das celebrações de um dos eventos mais importantes do Rio Grande do Sul: a Semana da Farroupilha, que ocorre entre os dias 14 a 20 de setembro e conta com um extenso cronograma de atividades culturais para homenagear a herança do povo rio grandense.
