O dia 1º de junho possui uma data comemorativa muito importante em todo o mundo. Trata-se do Dia Internacional do Leite, criado para lembrar a todos o importante papel que esse alimento tem na nutrição humana desde a fase da infância, e também para conscientizar a população sobre os benefícios do consumo de leite para o ser humano.
O Dia Internacional do Leite é celebrado mundialmente desde o ano de 2001, quando a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação instituiu a data, com o objetivo de destacar a informação de que este alimento e seus derivados são fundamentais para alcançar uma dieta saudável e equilibrada, incentivando, assim, o seu consumo.
A escolha do dia 1º de junho se justifica no fato de que diversos países, principalmente da Europa, já celebravam o Dia Nacional do Leite na mesma data.
No Brasil, há uma forte campanha de celebração deste dia, visto que o leite é o sexto produto mais importante para o setor agropecuário do país. Atualmente, sua produção ultrapassa a marca de 33 bilhões de litros anuais, e a pecuária brasileira conta com o segundo maior rebanho leiteiro do mundo - são mais de 70 milhões de animais, dentre os quais vacas, ovelhas e touros.
Perto da celebração do Dia Internacional do Leite, as grandes marcas brasileiras costumam fazer concursos e abrem as portas de suas fábricas para receber o público.
